ハングリータイガー

開放的な店内で食べる肉々しいハンバーグ

Mar 2, 2017

↑オリジナルハンバーグステーキ。

ハングリータイガー保土ヶ谷本店は神奈川県保土ヶ谷区にあるハンバーグとステーキのお店。

自分らが子供の頃は知っているハンバーグのお店ってファミレスのフォルクスぐらいしかなくて、そんな中でハングリータイガーは美味しいハンバーグが食べられるお店であった。

中でも保土ヶ谷本店は雰囲気も良くてある意味憧れも入っていた。

随分とご無沙汰だったけど、今回は3度目の訪問。

店内は三面ガラス張りの広い店内で、天井が高く開放感がある。そして店内中央には何故か背の高いトーテムポールのオブジェクトが置かれており、カントリーな雰囲気となっている。

昔となにも変わっておらず、少し懐かしさも感じるねぇ。

オリジナルハンバーグステーキのレギュラーセット1690円のライスを大盛りで注文。※大盛りは+120円増し。ドリンクはメロンソーダでお願いした。

待つこと10分ほどでハンバーグがやってくる。卓上の紙エプロンを胸元まで持ち上げて、衝撃(脂飛び)に備えます。

店員さんはまずハンバーグを半分に切って、鉄板にジュ～と押しつけ、そこにソースを少量かけるとジュワ～っといい音がする。

飛び跳ねが落ち着くまで、1分ほど待った後、食べてみると、しっかりと焼かれたハンバーグは粗めの肉々しい味。この粗めの肉質は静岡のさわやかで食べたハンバーグと似ているかな。

ただ半分に切ったものを更に鉄板に押し付けて焼いている為、焼きすぎな気がしないでもない。

付け合わせは炒めた玉葱、いんげん、ミックスベジタブル、大きなじゃがいもと昔ながらなカンジ。ミックスベジタブルって久しぶりに見たな。

ハンバーグは220gしかないので、ライス大盛りは完全に多すぎか(爆)。ライスに塩、胡椒をして少しでも食べやすいように味付けする。

若い頃はこの比率でもまったく問題なく行けたが、今はやっぱりご飯が余るね。ちゃんと残さず食べましたが。

計1810円也。

ハンバーグは美味しかったけど、どうしても値段の高さに目が行ってしまう。

まぁ普通のファミレスでハンバーグ食べるぐらいなら、少し高くてもこちらのハンバーグの方がいいのだが・・。