明神丸 ひろめ市場店

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明神丸 ひろめ市場店（みょうじんまる）は高知市のひろめ市場に入っているかつおのタタキが食べられるお店。

列に並んでいる時に歓声が聞こえたので、視線を向けたトコロ、丁度炎が消えるトコロだった。

藁焼きで炎が燃え上がるトコロを見てみたかったけど少し残念。

鰹のタタキ塩、たれのハーフ1350円を注文。

まずタレの方から食べてみると、身が厚くて柔らかい。でも鰹の旨味はあまりないかな。

この旨みが少ないカンジは冷凍モノなのかな？。藁焼きの風味もほとんど感じない。

次に塩を食べてみます。うん、タレより塩の方が断然美味しいね。

カツオは同じモノなんだけど、粗塩が予想以上にカツオに合っている。タレと塩どちらを食べるか迷ったら塩の方が良いと思う。

っとここで同じテーブルに座っていたお客さんから安兵衛の餃子を勧められた。※安兵衛もひろめ市場に入っている。

実は昨日、屋台の方の安兵衛で食べたばかりなのだが、結構酔っぱらっていたため味をあまり覚えていなかった(爆)。

なので、味をしっかり確かめたいっということもあって、有り難くお一つ頂くことに。うん、やっぱり安兵衛の餃子は美味しいね。

って話が脱線しちゃったけど、カツオの味はともかく、藁焼きの風味はもっとしっかり付けられないものかと思った。

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