高森田楽の里

コメント：

高森田楽の里は熊本県阿蘇郡高森町にある囲炉裏焼きのお店。阿蘇山の南東側にあります。

阿蘇山の火口などを廻った後、こちらへ18時半に訪問。

店内は広い部屋に沢山の囲炉裏が点在して置かれており、古民家みたいな雰囲気があります。

田楽定食（1980円）を注文。串に刺した食材を囲炉裏で炙るスタイルです。

まずは前菜8種、味噌こんにゃく、厚揚げが出てきます。

メインの串はやまめ、鶴乃子いも、豆腐、茄子の4つ。茄子の先には小さな沢蟹も付いています。

店員さんが無難な角度で差してくれます。やまめは焼き上がりまで30分ほどかかるとのこと。

焼き加減を見て、味噌塗って、時々、串を回して・・っとなかなか忙しいです(^_^;)。

鶴乃子いもは里芋みたいな味で、3つもあるのでボリューミー。

やまめは予め内臓が取り除かれているので食べやすかった。

最後にご飯と具だくさんのだご汁も登場し、想像以上のボリューム。

店員さんの接客も良く、焼き加減のさりげないアドバイスも◎。

この内容で1980円はお得かも。人生初の囲炉裏串焼きを満喫しました！。

基本情報：