山賊旅路
郷土料理のだご汁と山賊めし
ジャンル:郷土料理
Jun 27, 2021
↑山賊めし定食(だご汁付)1375円(税込)。
コメント:
山賊旅路(さんぞくたびじ)は熊本県阿蘇市黒川にある郷土料理のお店。
お店には日曜日の開店11時過ぎに訪問。お店横の駐車場に車を停めて店内に入ると、中は既にお客さんで賑わっている。
奥の座敷席に座ります。メニューを見てみるも写真がないので今ひとつイメージが沸かない。定食類は写真が欲しいトコロ。
お店の名前の一部を冠した山賊めし定食(だご汁付)1250円(税別)を注文。
運ばれてきたものは山賊めし、だご汁、小鉢5つという内容。
山賊めしはてっきりこの地方の郷土料理である高菜飯の事かと思っていたんだけど、食べてみたら甘辛く煮た筍や椎茸を細かく刻んで鰹節と一緒にご飯に混ぜたものだった。
想定していたものとは違っていたけど、これはこれで美味しかったので逆に良かったかも。※メニューを見返したら、たかなめし定食(だご汁付)1250円というのもありました。
だご汁は地味噌ベースの汁に形状の不揃いな団子の塊が入っている。パッと見、ダマなのか?っと不安になったが、中までしっかり柔らかかったので元々こういう形状なんだろう。
他にはもやし、人参、ねぎ、油揚げ、かまぼこ、海苔、錦糸玉子、擦り生姜といろんな具が入っているのが嬉しいところ。
小鉢はとろろ、おろし、豆腐、筍の煮物、山椒の実の5つでした。
先日、ひめ路で似たような定食を食べたけど、被っている感は特になかったな。
お会計して税込1375円也。ご馳走様でした。
↑お店の外観。
↑山賊めし。
↑だご汁。
↑だごは不揃いの塊。
↑小鉢(とろろ、おろし、豆腐、筍の煮物)。
↑小鉢(山椒の実)。
基本情報:
施設名 |
山賊旅路
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住所 |
熊本県阿蘇市黒川2127
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駐車場 |
有り
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備考 |
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