鳥せい本店

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鳥せい本店（とりせい）は京都市伏見区にある鳥料理の名店。

古い蔵のような趣ある店構えで、訪問時（15:30）でも20人以上の待ち客がいるほどの人気店。大箱のため回転は早く、10分ほどで入店できました。

メニューは、鳥刺し、タタキ、どて焼き、揚げ物、焼き鳥など鳥料理が種類豊富。まずはつまみ系を注文し、続いて焼き鳥を楽しむ二段構えでオーダー。

【第一陣】
・神聖 純米吟醸（399円）…酸味・辛味が効いた味わい
・とりの松風焼（334円）…鳥ミンチを固めた酒のアテ
・とりハラミのどて煮（399円）…まろやかな味噌味
・漬物盛り合わせ（334円）…京都らしい歯応え抜群の漬物

【第二陣】
・神聖（熱燗）（343円）
・焼き鳥（上身）（213円）…外パリ中ふっくら
・ミンチ・つなぎ（各139円）…ふわっと柔らか＆プニュクリ食感
・万願寺とうがらし（232円）…大きくてピーマンのような風味
・生麩田楽（あわ）（232円）…もちもち食感

鳥酒粕鍋（741円）は冬季限定とのことで、次回の楽しみに。

計2980円也。良心的な価格で、料理・お酒・雰囲気ともに大満足の訪問でした♪。

基本情報：