会楽園
普通のちゃんぽんでも十分に旨い
Mar 19, 2022
↑ちゃんぽん935円。
コメント:
会楽園(かいらくえん)は長崎市新地町の中華街にあるお店。
創業は昭和2年(1927年)。ちゃんぽんのスープは当初は鶏ガラ100%だったが、コクを出すために現在は鶏ガラ7、豚骨3の割合で作っているそう。
お店は中華街北門(玄武)のすぐ目の前にあるんだけど、会楽園の「会」の字が旧漢字?でこちらのお店で本当に間違いないか少し戸惑う。
店内1階の円卓に案内される。店員さんは動きがキビキビしていて案内などもスムーズ。
ちゃんぽんは特製もあったのだが、普通のちゃんぽん935円とはるまき(1本)165円を注文。※夜、少し飲み歩きたいので控えめにしておいた。
ちゃんぽんは、まずスープを飲んでみるとクリーミィーで魚介や野菜の旨味が出ていて美味しい味。
麺は中太のストレート麺で柔々食感。表面ツルツルしているので少し箸で持ち上げにくい。
具はキャベツ、もやし、いか、豚肉、かまぼこ、あさりなどが入っている。特製ではないので豪華とまではいかないが、種類・量共に満足できる内容。
次に、はるまきは辛子醤油に付けて食べてみると、皮はサクサクっとして、中には旨味の詰まった餡が入っていて旨い。サクッと食べ終えてしまったので、2本注文しておけば良かったと少し後悔。
お昼時に突入する時間だったので、サッと食べ終えてお会計。1100円也。
ちゃんぽん美味しかった。江山楼、四海樓と並んで長崎ちゃんぽん御三家というカンジ。他2店と比較して待ちも少なさそうだし気軽にリピートするならコチラかな。
↑中華街北門(玄武)。
↑お店の外観。会楽園の「会」の字が旧漢字?で読めない・・。
↑ちゃんぽんの麺は中太ストレート。表面がツルツルしているので少し箸で持ち上げにくい。
↑はるまき165円。皮はサクサクっとして、中には旨味の詰まった餡が入っている。
基本情報:
施設名 |
会楽園
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住所 |
長崎県長崎市新地町10-16
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駐車場 |
無し
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備考 |
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