幸陽閣

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幸陽閣（こうようかく）は佐賀市下田町にある佐賀ラーメンのお店。

市の中心部から南西に約4kmほどの国道208号沿いにある。

お店には土曜日の12時頃に訪問。店前の駐車場は満車状態。丁度1台出るところだったので、滑り込みでピットイン！。

店内の待ちリストに名前を書いて待ちます。待っている間に券売機でラーメン（卵入り）680円を購入。

店内はテーブル席7、小上がり1という造り。

お店は二人だけで回されているようで回転はあまり良くない。ホールの女性は声がずっと出ていてスゴいですね。

運ばれてきたラーメンは上に卵、チャーシュー、海苔、ネギが乗っている。

まずスープを飲んでみると、トロみがありコッテリ濃厚。豚骨エキスがしっかり出ていて旨い。

麺は細ストレートで柔々。硬めの博多ラーメンとはココが大きく異なる。

チャーシューは3枚入っており、脂身はほとんどないがパサパサしておらず美味しい。

量は腹八分目くらいかな。もう1軒くらいならハシゴ出来そう。

博多ラーメンみたいに紅生姜や高菜は入っておらず、熊本ラーメンみたいにきくらげも入っていない。なのでせめて卵はトッピングした方が良いかも。

基本情報：