ま～ちゃん

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やきとんまーちゃんは東京都台東区台東にあるモツ焼きのお店。

お店は御徒町駅から東に距離400m、徒歩で約6分ほどの場所にあります。

土曜日の17時頃に訪問。店内はすでにほぼ満席状態。店員さんに促されて15人ほどが座れる横長のカウンターに着席。奥にはテーブル席もいくつかある模様。

まずはとりあえずの瓶ビール580円と煮込み450円+煮卵130円乗せ、鬼おろし大根とじゃこ180円、ハツ130円、ハラミ130円、かしら130円を注文。

このお店は串1本から頼めるのが良いですね。まずは瓶ビールで喉を潤します。

・煮込み
味噌味のつゆにモツ、豆腐、トッピングの玉子が入っており、上には刻んだ白ネギが乗っていて、カラシも添えられている。少し脂身が強いがお酒のアテにはなかなか良い。

次に鬼おろし大根とじゃこが来たので、食べようとしたら、かしら、ハツ、ハラミと立て続けに目の前の焼き手から手渡される。

テーブル上は料理で一杯。このお店初めての初心者だってバレバレじゃん(笑)。

・かしら
外側はしっかりした食感だが、中は半レアで旨い。以前、秋田屋で食べたかしらもおいしいと思ったが、これも美味しい。

・ハツ
サクサクとした食感で食べやすいね。

・ハラミ
堅さと柔らかさの同居する肉々しい味。これも旨い。

・鬼おろし大根とじゃこ
じゃこが上に乗っています。大根はかなり荒く擦られていて、まさかのザクザク食感。箸休めのおつまみとしてなかなか良いね。

ここで、ビールがなくなったので、日本酒の厳寒水（長野県）530円を注文。

・厳寒水
もつ焼きに合うかな？っと思いながらも注文したけど、かなりの辛口でなかなか相性良かった。味もかなり好み

次にカブの肉巻き210円とトマトの肉巻き210円+チーズ乗せ40円、焼酎のからり芋530円をロックで注文。

・カブの肉巻き
ほっこりしたカブに極薄の豚バラ肉が巻き付いている。最初は味付け薄いと思ったけど、徐々にこのホッコリした味が美味しく思えてきた。

・トマトの肉巻き+チーズ乗せ
カットされた大きなトマトに薄い豚バラ肉が巻かれて、上にチーズが乗っている。これは誰が食べても旨いと思うような味。

・焼酎のからり芋
焼酎はやはり肉料理に合うね。

シメて3750円。今回食べた中では特にかしらと大根おろしが美味しかった。

こちらのお店はもつ焼きが美味しいだけでなく、サイドメニューも種類豊富でお酒に合いそうなものが揃っている。これは通いたくなるなぁ～。

基本情報：