巴裡小川軒新橋店

フワっと洋酒の香りがするレーズン・ウィッチ♪

ジャンル：洋菓子

Nov 23, 2019

↑手前：レーズン・ウィッチ、奥：フロランタン。

巴裡（パリ）小川軒新橋店は東京都港区新橋にあるレーズン・ウィッチのお店。

2023年に食べログ百名店にも選出された人気店です。

お店は新橋駅前ビル1号館1階に入っている。※ニュー新橋ビルとは線路挟んで反対側

レーズン・ウィッチ5個625円、ティータイムクッキー360円、フロランタン250円を購入。計1333円也。

レーズン・ウィッチはビスケット生地の間にクリームと洋酒漬けされたレーズンが沢山挟まれている。この組み合わせはマルセイのレーズンサンドを思い出すね。

食べてみるとビスケットのサクっとした食感と洋酒の香りがフワっと香って大人な味。クリームはあっさりしてしつこくない。

おっ！。これ旨いな。

マルセイのレーズンサンドより本格的な味で洋酒の香りがしっかりする。これに合うお酒で真っ先に頭に浮かんだのはウィスキー。多分、かなり合うと思う。

フロランタンはクッキー生地の上にキャラメリゼされたアーモンドスライスがたっぷり乗っている。

食べてみるとザクっと堅めの歯ごたえで、アーモンドのザクザク感と甘さ控えめなキャラメル味が美味しい一品。キャラメルは意外にあまりネットリしてなくて食べやすいのも良いね。

ティータイムクッキーは焼菓子が7種8個入っていて、それぞれ違った味なだけでなくどれも美味しくて、1個1個しっかりと作られているカンジ。

レーズン・ウィッチを買いに来る際はこれも一緒に買っておけば紅茶、珈琲、ウィスキーのお伴に楽しめると思う。

で、食べてみた感想だけどどれもウィスキーに合うなっと思った。ウィスキー好きは要チェックのお店かも。