サルマ ティッカアンドビリヤニ

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サルマ ティッカ＆ビリヤニは品川駅近くにあるインドカレー＆ビリヤニのお店。

松島屋の豆大福を食べた後、テイクアウトで買って帰ろうと思い立ち寄った。

お店は国道15号から路地を入ったトコロにあり、駅近という立地を考えるとテラス席もあり広め。

店員さんは全員インドの方で、テイクアウトの旨を伝えると、ランチメニューを渡される。

テイクアウトでもランチメニューが適用されるのは嬉しいですね。

ビリヤニセット1260円はベジタブル、チキン、ラムの3種あるようなのでチキンのビリヤニセットを注文。

待っている間にラッシーが出てきたので、グビビっと一気飲み。

あっ、ラッシーの写真撮り忘れた。・・まっ、いいか。最近、ますますテキトーになってます(^_^;)。

ビリヤニは5分くらいでスグに渡される。仕事が早いですね♪。

家で袋の中身を確認してみるとビリヤニとライタの2つが入っている。

ビリヤニは直径13cm、高さ5cmの丸型容器にパンパンに詰められており、見るからに量多そう。

食べてみると、長細いバスマティ米はパラパラに炒められており、香辛料がしっかり効いたスパイシーな味。

旨～( ﾟ∀ﾟ)ﾉﾞ。

表面はバスマティ米だけの寂しい見た目だが、中には炒めたチキンや玉ねぎ、ホールスパイス4種（クミンの種、カルダモンの種、クローブの種、八角）、ローリエが入っていて、特にチキンは大きなものがゴロゴロと隠れている。

ライタはヨーグルトに刻んだキュウリ、ニンジン、キャベツなどが入っている。スパイシーなビリヤニと相性良いです。

量たっぷりでお腹一杯。香辛料たっぷりで美味しいビリヤニだった。家でこんな旨いビリヤニを食べられるなんてちょっと感激だ。冷めていても旨いのは本当に旨いからなんだろうな。

時間が経って味が劣化するどころか、チキンや香辛料が米に馴染んで旨さがUpしているかも？。ビリヤニってテイクアウトに向いているかもしれない。

ちなみにこちらのお店は上野のハリマ・ケバブ・ビリヤニや銀座のカーン・ケバブ・ビリヤニと同じ系列の1号店のようです。どうりで美味しいわけだ。

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