ヤマサ醤油 しょうゆ味わい体験館

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しょうゆ味わい体験館は千葉県銚子市にある体験施設。ヤマサ醤油の工場内にある。

こちらでは自分でせんべいを焼いて（ヤマサ醤油につけて）食べたり、予約をすれば醤油工場の見学もすることが出来るのだそう。

久六でマグロ漬け丼の昼飯を食べた後、食後のデザートを食べるためにやって来た。

※本当は「さのや今川焼き」で今川焼を食べようとしたのだが、営業していなかったので代わりにこちらで食べることにしました。

目的は醤油のソフトクリーム。ヤマサ醤油さんの醤油ソフトってどんな味なんだろう？って思って。

工場正面ゲートを入ってすぐ左に、ヤマサ醤油の歴史を学べる上映館、お土産屋があり、その奥に醤油ソフトクリームとせんべい焼きが出来る建物がある。

入ってみると網が乗ったコンロがいくつか置かれてあり、並ばずにすぐに出来そうだったので、せんべい焼きもやってみることに。

売店でせんべい一枚100円を購入して、指示されたコンロで焼きます。テーブルには焼き方が書かれた紙があり、それによるとトングで頻繁にひっくり返してくださいとのこと。

せんべいは最初、白くて薄いんだけど、1～2分ですぐに膨らんできて、焼き目も付いてくる。

焼いている最中に、おばちゃん4人ぐらいが隣の焼き台に来て、

おばちゃん：
お兄ちゃん焼き方うまいなぁ～。これ網の上に乗せればいいだけなの？。※私はお兄ちゃんではなくおじちゃんです（^^;）。

私：
頻繁にひっくり返して焼くみたいですよ。

おばちゃん：
それにしても焼き方上手いわ～。私もこっちの台で焼いちゃお♪。※本当にこちらの網に乗せてきた（驚）。

私：
いやいやいや（汗）、どの台も同じですよ。すぐに膨らんできますから！。

おばちゃん自由過ぎ～！（笑）。この後も何回か話しかけられたが、とてもフレンドリーな方達であった。※観光バスが停まっていたので、それに乗って来たのかな？。

せんべいが焼けたら、テーブルに置かれてある醤油から好きなものを選んでかける。※うまみが1.5倍というソヤノワールという醤油をかけました。

食べてみたら、自分で焼いた割にはボリボリと食感も良く楽しめた。※多分、お子様でも上手に焼けます。

せんべいを食べた後は、先ほどおせんべいを購入した売店で醤油ソフトクリーム300円を購入。

食べてみるとコーヒー味のソフトクリームで、後味に微かに醤油のような味がする。その為、さっぱりと食べることが出来た。

帰り際、お土産屋さんを覗いてみたら、醤油以外にも醤油味のポップコーンや醤油の唐辛子漬けなど醤油を使用した加工品もいくつか販売してました。

基本情報：