タンタン

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タンタンは東京都八王子市にある八王子ラーメンのお店。

お店は八王子駅南口から南南東に距離500m、徒歩で約6分ほどの場所にある。

八王子ラーメンといったらコチラのお店の名前が挙がるくらい人気のあるお店だが、平日の11～14時半の間しか営業していない為、訪問ハードルは超高い。

午後の所用を済ませた後、13時半頃に訪問。お店前には3人ほどの待ち行列。平日のこの時間なのに並んでいるとは（驚）。

待っている間にもお客さんが次々にやってきて、常に4～5人が並んでいる状態をキープしている。

待つこと5分ほどで店内へ。

店内は7人ほど座れるS 字クランク型のカウンターと、壁側にも4人ほど座れるカウンターがある。お店は女性3人でまわされいて、会話から察するに、その内お二人は親子みたい。

壁に貼られたメニューを見てみると、ラーメンは並600円、大盛650円、特大750円。チャーシュー麺は並800円、大盛900円、特大1000円で、それぞれ肉の大きさが変わる為、売り切れが発生しますとのこと。

ラーメン大盛650円を注文。麺の堅さを聞かれたので普通でお願いする。

でもチャーシュー麺の方が良いなって考え直して、途中でチャーシュー麺大盛900円に変えてもらった。※笑顔で快く応じてくれました。

カウンターの間は狭くて、店員さんここを通ってラーメン運ぶのかな？って思っていたら、壁側のお客さんにはカウンター越しに手渡しで渡している時もあった（※結構危ないな ^_^;）。

注文してから着丼までは10分くらい待ったかな？。

チャーシュー麺大盛は上に大きなチャーシューが5枚、すりおろした玉ねぎ、メンマが乗っている。

飴色の茶色いスープには脂が浮いていて、飲んでみると玉ねぎをラードで炒めたような香ばしい味がして美味い。

細ストレートの麺は堅めでコシもあり箸が進みます。

チャーシューは赤身に所々、脂身が入っていて柔らかい。昔ながらのチャーシューというカンジで味わい深い。

メンマは特徴なし。

大盛の量はかなり多くて、食べても食べてもなくならなかった。並みでも十分な量だと思われる。

お会計して900円也。

玉ねぎを焦がしたような風味が特徴的な美味しいラーメンだった。八王子に来たら一度は食べても損はない。そんなラーメンでした。

基本情報：