びっくり亭 本店

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びっくり亭 本店は福岡市博多区寿町にあるニンニク焼肉のお店。

お店は南福岡駅から線路沿いにほんの少し歩いたところにある。

お店横の有料駐車場（1H100円）に車を停めて外に出ると、もうニンニクの匂いがプンプンw。

カウンターに座ってメニューを見てみると、料理は焼肉のみで、あとはキムチぐらいしかない。でもお酒の種類は豊富でハブ酒なんてのもあるぐらい。そんなにお酒に合う焼肉なのかな？。

焼肉1人前800円とご飯（小）150円を注文。

焼肉は鉄板に乗って登場。食材は豚肉とキャベツのみ。ご飯頼んだら味噌汁も付いてきた。

まずはそのまま食べてみると、肉は脂身部分がほとんどないタイプで少し硬めな肉質。しかし、たっぷりのニンニクで炒められている為かなかなか旨い。

肉堅いのに旨い。ご飯に合う！。っというかキャベツだけ食べても旨いw。

鉄板の下に木の棒を置いて少し傾け、底に溜まった肉汁に辛味噌を溶いて、ソレにつけて食べるとより一層ご飯に合う。

堅肉とキャベツだけの野菜炒めなんて本来どう考えても美味しくなるはずがないだろうに。それをここまで美味しくしてくれるニンニクと辛味噌の力ってスゴい！。

基本情報：