珍来軒
ピロピロ食感の麺が旨い呉冷麺
May 6, 2022
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↑呉冷麺(小)。
コメント:
珍来軒は広島県呉市本通にあるお店。呉冷麺が名物。
GW連休の開店11時半に到着すると、お店前には25人ぐらいの行列が出来ている。
並ぶこと30分ほどで店内へ。
券売機で呉冷麺(小)800円を購入。※ちなみに大は900円。
運ばれてきた冷麺は麺の上にチャーシュー、ゆで卵、えび、キュウリが乗っている。
麺はウェーブがかった細平打ち麺。ピロピロ食感の麺は冷水でしっかりと絞まっており、ツユがたっぷり絡んで美味しい。
途中、からし酢を入れて味変すると、辛みが少し増して食が進む。更にくろ酢を入れると少しまろやかになる。
小なのでペロッと瞬食。麺に特徴があり、2種類のお酢をかけて味変するのも面白いね。味も美味しかった。
![写真](./2.jpg)
↑行列が出来てる~。
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↑サインが沢山!。
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↑食べ方の紙。
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↑呉冷麺(小)800円。
![写真](./6.jpg)
↑ピロピロ食感の麺につゆがたっぷりかかってマイウ~♪。
基本情報:
施設名 |
珍来軒
|
住所 |
広島県呉市本通4-10-1
|
駐車場 |
無し
|
備考 |
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