珍来軒


ピロピロ食感の麺が旨い呉冷麺

ジャンル:ラーメン

May 6, 2022
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↑呉冷麺(小)。

コメント:

珍来軒は広島県呉市本通にあるお店。呉冷麺が名物。

GW連休の開店11時半に到着すると、お店前には25人ぐらいの行列が出来ている。

並ぶこと30分ほどで店内へ。

券売機で呉冷麺(小)800円を購入。※ちなみに大は900円。

運ばれてきた冷麺は麺の上にチャーシュー、ゆで卵、えび、キュウリが乗っている。

麺はウェーブがかった細平打ち麺。ピロピロ食感の麺は冷水でしっかりと絞まっており、ツユがたっぷり絡んで美味しい。

途中、からし酢を入れて味変すると、辛みが少し増して食が進む。更にくろ酢を入れると少しまろやかになる。

小なのでペロッと瞬食。麺に特徴があり、2種類のお酢をかけて味変するのも面白いね。味も美味しかった。



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↑行列が出来てる~。

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↑サインが沢山!。

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↑食べ方の紙。

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↑呉冷麺(小)800円。

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↑ピロピロ食感の麺につゆがたっぷりかかってマイウ~♪。


基本情報:

施設名 珍来軒
住所 広島県呉市本通4-10-1
駐車場 無し
備考


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