かあちゃんの店

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かあちゃんの店は茨城県の大洗町にある海鮮料理が食べられるお店。

お店には平日の10時半頃に訪問した。店前には7人ほどの待ち行列。後ろに並びます。

席数が多い為、回転は早くて5分と待たずに店内へ。

レジでしらす2色丼定食1100円と三点盛り刺身単品500円を注文。

カウンター席に座って待つこと3分と経たずに料理が運ばれてくる。

しらす2色丼定食は生しらすと釜揚げしらすの2種類がたっぷりと乗っていて、中央に黄身が乗っている。あとはしらすの佃煮と青菜の漬け物、味噌汁という内容。

三点盛り刺身単品はカンパチ、ブリ、しらすの3種でカンパチ、ブリは2切れずつ乗っている。これで500円は安いね。

見た目に豪華でテンション上がります（笑）。

まずは2色丼定食から食べてみます。生しらすはツヤがあって醤油をかけて食べてみると、新鮮な苦味がうまい。釜揚げもフワフワの食感で美味しいね。

そして黄身を崩して食べるとトロン♪っとした食感が加わって更に旨くなる。※崩した黄身の部分を一口で食べるのが好き。

刺身はまずはカンパチを醤油につけて食べてみると新鮮でトロっとした食感で上物の旨さ。そのまましらす丼のご飯をかっこみます。

くぅ～なんて贅沢な食べ方なんだ。

ブリは張りのある食感だけどこちらも新鮮。生しらすは当然苦味のある味が旨い。

あ～この生しらすで日本酒飲みたいわ～。

味噌汁はねぎ、豆腐、溶き卵少量の澄まし汁。しらすの佃煮は甘辛くご飯が進む味付け。

刺身には薬味がワサビと生姜の2つ付いてきたけど、特に使わなかった。普通の白飯だったら使うけどね、生しらすご飯とだったら必要ないでしょ～♪。

※生姜はもったいないんで味噌汁に入れました。

最後に少しだけ残ったしらすご飯はしらすの佃煮と一緒に平らげて終了。

美味しかった～。しらす丼系と三点盛り刺身単品の組み合わせおすすめです。

計1600円也

p.s.1時間後の11時40分ぐらいにお店の前を通ったらパッと見40人以上の待ち客が並んでいた。訪問するなら早めの時間がおすすめです。

基本情報：