大勝軒 淵野辺店


じんわり体に染み渡る昔懐かしい醤油ラーメン

ジャンル:ラーメン

Sep 14, 2018
写真
↑ラーメン少な目680円。

コメント:

大勝軒 淵野辺店(たいしょうけん)は神奈川県相模原市中央区にあるラーメン屋さん。

近くのコインパーキングに車を停めて、小雨の降る中、お店に向かいます。※暗かったので気づかなかったけどお店の駐車場もあるみたい。

店内に入って、テーブルを片すのを待ってから、2人用のテーブルに案内される。

来る前に、ネットで口コミを見たら、ラーメン普通は1.5玉と書かれていたので、ラーメン少な目680円を注文。

※明日の朝は福島県の喜多方でまたラーメンを食べる予定なので、食べ過ぎて支障をきたすとマズイなっと思っての選択。

店内はテーブル席メインの明るい雰囲気で、ラーメン屋というよりは喫茶店みたいな雰囲気。厨房から入り口までの通路(動線)がかなり広く取られているので店員さんも歩きやすそう。

待っている間に他のお客さんの注文をなんとはなく聞いていると、意外と大盛りを頼むお客さんが多い。あとネギ多めにも出来るみたい。

待つこと5分ほどでラーメン着丼。見た瞬間にチャーシューが多いなっと思ったので数えてみたら、ただのラーメンなのに5枚も入っていた。ワハーイ(⌒0⌒)/。

ラーメンは他にネギとメンマが入っているんだけど、ネギもノーマルで結構な量入っている。

まず茶色に輝くスープをレンゲですくって飲んでみます。飲んだ瞬間に体を走る衝撃!。

美味い・・。

何か変わった味がするとかはなく、醤油味の昔ながらの普通のスープというカンジ。でも体は即座にこの旨さを認めてしまった。

このスープは良いものだ。by マ・クベ大佐

なんだろう?。味のバランスが良いのかな?。っとか考えながら麺をすすります。

麺は中細丸麺でこちらも少しモチっと感のある昔ながらの麺。でもこのスープだからか美味しく感じる。

次、チャーシューは薄いのやらブロック状のものやらカタチはイロイロ。食べてみると、脂身がほとんどないんだけど、柔らかい。でも脂身がないので少しバサバサしている。

自分は赤身系のお肉が好きなんでこのチャーシューは嫌いではない。麺と一緒に食べても美味しかった。

麺の量は少な目の割りには多かったけど、少し物足りないぐらいだったので、体感では0.8玉ぐらいかな?。

最後、お会計したら間違いなく680円。CPも良いですね。

体にじんわりと染み渡るような美味しさのラーメンであった。あと何故だかしらないが、雪の降る寒い日にこのラーメンを食ったらさぞ旨いに違いなかろう!っと思った。

しんしんと~雪が降~る~~♪ by 藤あや子


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↑お店の外観。

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↑真上から。

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↑スープ。

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↑麺リフトアップ。


基本情報:

施設名 大勝軒 淵野辺店
住所 神奈川県相模原市中央区淵野辺2-6-24
駐車場 有り
備考


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