本家 第一旭 たかばし本店

コメント：

第一旭 たかばし本店（だいいちあさひ）は京都市下京区（しもぎょうく）にある京都ラーメンのお店。創業は1953年。

当初は新福菜館 本店を訪問しようとしたのだが、既に20時の閉店時間を過ぎてしまっておりピットインできず。

仕方がないのですぐお隣のこちらのお店で〆ラーすることに。※後で調べたらスゴイ有名店だったんですね。美味しいラーメン屋が2店も同じ場所にあるってここパワースポットか何かですか？。

店内テーブル席に相席仕様で着席して、ラーメン700円と餃子250円を注文。

ラーメンの着丼と同時に店員さんが席下の引き出しみたいなのをスッと引いてくれます。引き出しの中にはなんと割りばしが入ってました。

このお店の初心者だと思って気を使ってくれたのかな？。あざっす。

今までいろんなお店に行ったけど引き出しの中に割りばしが入っているのは初めて。自分では100％気付かなかった。っというか引き出しの存在にも気づかなかったと思う。

それでは箸も無事ゲットできたことだし早速食べていきたいと思います。

ラーメンのスープは茶色い濁り系スープで、上にチャーシューが6枚、中央に刻んだ九条ネギがたっぷり目に乗っていて、もやしも入っている。

まずスープを飲んでみると豚骨醤油で見た目ほど重くはなくスルスル飲める美味しさ。

麺は中細ストレートでスープの絡みもよくスルスル食べれるカンジ。

チャーシューは薄くスライスされていてトロっとはしていないけれど、この懐かしさを感じるスープには比較的合っている気がする。

次に餃子はお皿に小ぶりなものが6個乗っていて、食べてみると薄皮でニンニクが強めに効いている。ラーメンをすする合間にパクパクと食べたくなる美味しさがある。

無我夢中で食べて瞬食。美味しかったし、飲み〆としてもバッチグー。・・そういえばエド・はるみって今何してんだろ？。グーグー言って面白かったのに・・。

あと、こちらのお店の最大の特徴はその営業時間の長さ。なんと朝の5時から夜中の2時まで21時間もの通し営業をしているのです。

何ですか？。この京都のラーメンは俺にまかせろ！っ的な安定感は？。京都に来たらまた寄ります。お隣の新福菜館も良いお店だし、やっぱりココはパワースポットだった（笑）。

基本情報：