もとむら

コメント：

もとむらは佐賀市鍋島町にある佐賀ラーメンのお店。

お店は佐賀駅から西に約3kmほどの場所にある。

つい先ほど幸陽閣でラーメンを食べたばかりなのだが、もう一杯くらいなら食べれそうなので連ラーしにやって来た。

お店はいくつかの飲食店が集まっている一角にあり、店前の駐車場も広め。

店内は9人ほど座れるカウンターとテーブルが3つという造り。店員さんは厨房内に4人ほど。ご家族なのかな？。

カウンターに座って卵ラーメン650円を注文。

こちらのラーメンは見た目からしてスープの色が薄い。飲んでみると見た目通りにアッサリした豚骨スープでグイグイ飲める。

麺は細ストレートで、幸陽閣ほどではないけど柔め。

チャーシューは3枚入っていて、脂身ほとんどないタイプだけど、パサパサしておらず美味しい。

途中、卵を割って麺に絡めたり、卓上の胡椒をかけて味変を楽しんだ。

麺の量はこちらもそんなに多くはないかな。もう1軒ぐらいならまだ行けそうw。

基本情報：