青源 パセオ店

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青源パセオ店（あおげん）は栃木県の宇都宮駅ビルのパセオ1階に入っている餃子のお店。

今日は宇都宮駅周辺で餃子店をハシゴする予定。・・っといっても2軒だけですが（^^;）。

宿泊したホテルからお店に向かう途中に餃子像があったので、軽く挨拶しておきます。今日行くお店がどうか美味しい餃子を出してくれますように・・南無。

お店には1/5日の18時前に訪問。店内のお客さんは4人ほどでまだこの時間帯は混んでいないですね。

カウンター席もあったけど、なんだか狭かったのでテーブル席を利用させてもらいました。

メニューを見て、お手軽セット900円、源ちゃん焼き餃子300円、青源の極上味噌おむすび290円を注文。

お手軽セットは青源のネギ味噌餃子430円、生ビール500円にピリ辛こんにゃくが付いたもの。少しお得な内容になっています。

ピリ辛こんにゃくは名前の通りにピリッとした一味の辛さがあってなかなか旨い。ビールの良いつまみです。

源ちゃん焼き餃子のタレ皿は、最初から味噌タレが入った状態で出てくる。

味噌タレに付けて食べてみると、餃子は極薄皮で中の具はシャキシャキ食感。ヘルシーな味の中にニンニクのピリッと感があって旨い。

うわっ！コレ自分の大好きなタイプの餃子だ。

皮の厚いモチッとした餃子はあまり好きではない。皮は出来る限り薄くてパリッとしているのが良い。そして中の具はもちろんシャキシャキが美味しいよね。

餃子を味噌で食べるのもなんだか新鮮だ。

次に、青源のネギ味噌餃子は上に刻んだ青ネギがたっぷり乗っている。

食べてみると、ネギのシャキシャキ食感にピリッとした味噌タレがかかっていて、ビールに合う～♪。

おにぎりは表面に味噌が塗られている。中の具はなし。味噌はしっかりした濃いめの味なんだけど、塩っぱいほどではなく良いバランスを保っている。

脇には奈良漬け、福神漬け、生姜の漬物が添えられていてシャキシャキ食感。

餃子を食べてビールをゴクゴク。味噌と薬味が餃子に合う～♪。

お会計して計1490円也。

駅ビルの中のお店なんで雰囲気はそれ相応だけど、味は予想以上に美味しかった。コレ私の好みジャストミートな餃子です。

基本情報：