エチオピア 本店


まるで薬膳料理のようなスパイスたっぷりな野菜カリー

ジャンル:カレー

Mar 25, 2017
写真
↑野菜カリー。

コメント:

エチオピア 本店は東京都千代田区神田小川町にあるカレーのお店。

お店に向かう道中は本屋が多いね。三省堂とかの新書を扱っているお店も店前で古書を売っているほど。

店前には5人ほどの待ち客がいる。自分も後ろに並びます。回転は早くスルスルと進んでいく。お店は2階もあって、グループ客は2階に、1人客は1階に案内している模様。

自動券売機で野菜カリー950円を購入。辛さは70辛まであるようで、0で一般的な中辛口らしい。辛いの好きなので20辛でお願いしてみる。大丈夫かな?。ドキドキ。

まずは水とジャガイモ2個とバターが乗った皿が運ばれてくる。

カレーが来るまで皮をむいて待ちます。先に食べちゃわなかったのは辛さがメチャ辛いときに潰して辛さを和らげようという作戦の為。

店内は8人用のカウンター席と奥に2人用のテーブルが2つほど。よくわからないジャズが流れていて少し独特のムード。

しばし待って運ばれてきたカレーは野菜たっぷり。ブロッコリー、ナス、キャベツ、しめじ、まいたけ、ピーマン、ひよこ豆、ミニトマトと具沢山。

特にブロッコリーがたくさん入っていて甘みがあって美味しいね。

味はスパイスベースの辛口。徐々に口がしびれてくるんだけど辛旨い。

辛さは20辛でもそれほど辛くはなく、スパイスが効いて丁度良い辛さ。これなら倍の40辛でも問題なさそうだな。

スパイスベースのカレーはいままで食べたことのないカレーの味。カレーというよりスパイスの利いた薬膳料理みたい(爆)。

ただスープの量が少なかった。横のお客さんはスープ多めで頼んでいたが、コチラではデフォでスープ多めにした方がいいと思った。※自動券売機にルー大盛り150円というのがある。

ジャガイモは結局投入しなかった。そんなに辛くなかったし、なによりスープが足りない気味だったので。普通に塩をかけて食べました。

次回は40辛のスープ多めでいこうと思う。


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↑お店の外観。

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↑まずはジャガイモが出てくる。

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↑野菜カリー950円。

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↑アップ。


基本情報:

施設名 エチオピア 本店
住所 東京都千代田区神田小川町3-10-6
駐車場 無し
備考


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