カーン・ケバブ・ビリヤニ

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カーンケバブビリヤニは銀座にあるビリヤニのお店。※銀座といっても新橋の近く。

昨日は銀座のビジネスホテルに宿泊したので、こちらのお店まで15分ほど歩いてやって来ました。

お店は博品館の6階にあります。※博品館の中のエスカレーターやエレベーターは4階までしか行かないので注意。博品館の外に設置されたエレベーターで6階まで上がれます。

お店は奥長の造りで、高速沿いに面した側が全て大きな窓になっているので開放的な雰囲気。

店内はインド料理店にありがちなゴチャゴチャしたカンジではなく、白と黒のツートーンカラーで統一したスタイリッシュな内装。

案内された席に座って、平日スペシャルランチサービス（11:00～15:30）のビリヤニセット1260円を注文。

これはビリヤニ、ライタ、サラダ、ドリンクがセットになったもの。

ビリヤニの種類はチキン、ラム、野菜の3種類あったのでチキンを選択。

店員さんに辛さやパクチー付けても大丈夫か聞かれたので、辛さ普通・パクチー有りにしました。

ケバブビリヤニ系のお店はデフォで結構スパイシーなので辛くするのは要注意です。

ビリヤニが出来るのを待っていると、店員さんがサービスでラッサムスープとカレーを出してくれました。あざっす。

料理の提供は早くて、テーブルには次々と料理が運ばれてくる。

最後に運ばれてきたビリヤニは大きな丸いお皿に山盛りに盛られていて、カラフルなバスマティス米と野菜で鮮やかな見た目。

中にはホールスパイスがゴロゴロ入っていて、最初はそうでもないけど、徐々に辛くなってくる。

チキンはゴロっと大きなものが4個も入っていて、スプーンで切れる柔らかさ。美味しいです。

次にサービスで頂いた南インドのラッサムスープはサラサラとしたトマトスープ。結構辛めな味。

これもサービスのひよこ豆のカレー。豆が半分溶け出していて優しい味。

ライタは野菜が入ったヨーグルト。ビリヤニにかけても美味しい。

最後、サラダはカボチャとかも入っていて、付け合わせのサラダにしては種類豊富。上には辛そうなソースがかけられている。

食べてみると、・・既に口の中ヒリヒリしているので、辛いのかどうかわかりませ～ん（爆）。

でもシャキシャキ野菜で口の中さっぱりするので、これは最後に食べるのが良いね。

ラッシーはネットリとして濃厚でとても美味しい。今までに飲んだラッシーの中では一番美味しいかも。

後半は口のなかヒリヒリスパイシー。眠気もすっかり覚める美味しさだった。

ビリヤニは結構な量あったけど、美味しかったのでパクパク食べて完食。お腹一杯です。

お会計して1260円也。

サービス品も含めて、いろんな料理と味をこのお値段で楽しめたので満足♪。

基本情報：