トプカ

スパイスがガッツリ利いたインド風ポークカリー

ジャンル：カレー

Oct 10, 2017

↑インド風ポークカリー950円。

トプカは東京都千代田区神田須田町にあるカレーのお店。

最初にレジで注文して清算を済ませるシステム。メニューをパッと見、インド風ポークカリー、ムルギカリー、キマカリーが書かれているのが目に入ったので、一番最初に書かれていたインド風ポークカリー950円を注文。

7人ほどが座れるカウンターに座って待っていると、まずはスープが運ばれてくる。※4人用の小さいテーブルも5つほどあり。

飲んでみると熱々の卵スープでブイヨンと胡椒が利いていて美味しい。

10分ほど待ってようやく運ばれてきたカレーは、茶色いスープ状のカレーに、半月に盛られたライス、ゴロッと大きめにカットされた豚肉とジャガイモが入っている。

※底の方に茄子、玉ねぎ、ピーマンも入っていた。

まずスープ状のカレーを飲んでみると、サラサラとしてスパイスがガッツリ利いていて旨い。サラサラしているとはいっても食材を長時間煮込んだ旨味みたいなのも出ている。

次にライスと一緒に食べてみると、堅めに炊かれたライスは口の中でパラパラっとほぐれて、カレースープと均一に混ざりあいハーモニーを奏で出す。

一万年と二千年前から愛してる～君を知ったその日から～♪

と頭の中では剣聖のアクエリオンのパチンコCMが流れ出す。

・・このたとえ前も使ったな（爆）。

豚肉はトロトロに柔らかくて、脂身もそこそこ付いているんだけど、このスパイシーなカレーにはよく合っていたのでそのまま食べた。

卓上にはらっきょうと福神漬けが置かれていたけど、美味しかったので入れずにそのまま全部食べてしまった。※このハーモニーを崩したくなかった。

途中、ジャガイモを潰してスープに混ぜて食べても美味しかった。

食べ終えた後は口の中ヒリヒリ。自分は辛いのが好きだから気にならなかったけど、あまり得意でない人は結構辛いかも。

トプカっていうお店の名前はトップオブカレーの略らしいけど、その名に恥じぬ完成度であった。カレーの種類は意外とバリエーション豊富にありそうなので、次回はまた違った種類のカレーを食べてみたいと思う。

お店のホムペを見てみるとカレーの種類は15種類くらいあるみたい。それで辛さの度合いを唐辛子の本数で表示しているんだけど、やはりインド風ポークカリーが一番本数の多い唐辛子5本の表記になっていた。辛いのが苦手な人は他のメニューから行った方が良いかも。