西町大喜

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西町大喜（にしちょうたいき）は富山市太田口通りにあるブラックラーメンのお店。

創業は昭和22年（1947年）で富山で最も古いラーメン屋さんである。

お店前に到着するも店構えが全然ラーメン屋らしくない。っというよりも裏口？って思うほど。

店内に入ると、左右の壁沿いに12人ほどが座れるカウンターがズラっと奥まである。

入口近くの席に腰かけて、中華そば小（並）750円と生卵60円を注文。

店内は邦楽ポップスが流れていて、壁には東海道53次の絵や芸能人の色紙が飾られている。

そう待つこともなく運ばれてきたラーメンは黒いスープにチャーシュー、メンマ、荒切りのネギがたっぷりと乗っている。

まずスープを飲んでみると醤油の味がかなり強くて、胡椒もたっぷりと入っている。

マジで？

って思うぐらい醤油の味が強い。

メニューの下に書かれていた食べ方の説明には、食べる前に全部よく混ぜるのは常識と書かれていたので、自分的には全然常識ではなかったけど、よく混ぜてから食べます。

麺は中太で堅め。この強いスープに負けていない。

チャーシューは脂身がまったくない昔ながらのモノ。

メンマはシャキシャキとして美味しい。

でも、やはり醤油の味が強いな。ってことでライス小120円を頼んで、ご飯のおかずとして食べます。

うんうん、この食べ方ならまだこの濃い醤油味でも大丈夫かな。

途中、生卵を崩したらかなりマイルドな味になった。醤油が強すぎて食べれないっていう人は生卵注文して混ぜてみて！。

っとかなり醤油がこい～～味だったけど、個人的にはこういうパンチの効いたラーメン嫌いではない。似たような味ばっかだとつまらないものね。

あと、食べ馴れるとハマる可能性もあるのかな？。

計930円也。

お店は富山駅構内のとやマルシェ1階にもあり（※白えび亭の横）、富山駅近くに計5店舗もある。

基本情報：