すし玉 富山駅店

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すし玉 富山駅店は富山駅ビルとやマルシェ1階に入っているお店。

このフロアにはお土産売り場のブースが沢山あって、その周囲をこちらのお店や白えび亭、西町大喜などの飲食店が5店ほど軒を連ねています。

こちらのお店は老舗のお寿司屋さんが展開するチェーン店で、行列ができることもしばしばなんだそう。今日は混んでいなかったので食べていくことにしました。

カウンターに座ってとりあえずの瓶ビール（スーパードライ中瓶）500円を注文。お値段はそんなに高くはない模様。

メニューの一番上にあったかがやきセブン1400円というのが良さそうだったので早速注文。

内容はのどぐろ、手むき白えび、紅ずわい蟹、甘えび、ブリトロ、かわはぎ、ホタルイカの7種で、見た目に美味しそう～♪。

白えびはとろろ昆布で巻いた軍艦の上に白えびがたっぷり乗っていて、口の中に甘い味が広がる～♪。甘えびよりも甘みが強くて酢飯との一体感がありますね。

のどぐろは特有の旨みがあり、酢味噌を添えたホタルイカは特にクセもなくさっぱりとして食べやすい。お寿司はどれもネタに対してシャリは少なめ。

続いて、あぶり三種500円、あじ250円、日本酒の黒部峡700円を注文。

黒部峡はスッキリした飲み口の中にも果実のような芳醇さがあり、アッサリしたお寿司と相性が良い。

あぶり三種はブリ、サーモン、サストロ。サストロって初めて聞く言葉だけど、かじきトロのことらしい。

ブリはふっくらして甘い脂がたっぷり乗っている。旨～い♪。アジはコリコリと新鮮。

メニューを見てみると、揚げ物や単品料理も美味しそうなものが揃っており、どれを頼もうか迷います（^^;）。

お寿司の欄から北海500円、焼物の欄からホタテバター500円を追加注文。

北海はうに、いくら、小柱が乗った贅沢な軍艦。食べてみるとこれは！・・贅沢すぎて味が判別出来ません。というか口の中食材で一杯(^_^;)。

ホタテバターはバターのコクがあり美味しかった。

お会計して4785円也。満足満足♪。

基本情報：