草月

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草月（そうげつ）は東京都北区の東十条駅近くにある和菓子のお店。どらやきが名物。創業は1930年。

こちらのお店と、上野のうさぎや、浅草の亀十の3つで東京三大どら焼きとも呼ばれている。

こちらではどら焼きの黒松が有名で、この日も自分の前のお客さんは20個ほどまとめ買いされていた。

自分は黒松100円を2個購入。家に帰って食べることにします。

袋を開けると黒糖の良い香りがする。

生地は薄い茶色にこげ茶色のマダラ模様になっており、1cm厚の生地の間にはタップリのつぶ餡が挟まれている。

食べてみるとフワッとした生地の食感とつぶ餡のほど良い甘さ、そして最後に黒糖の味がする。

この最後にホワっと黒糖の味がするのがとても良いね。

これで1個100円は安いよね。味・値段の点から贈答用とかにも良いかも。

生地は手で持つとベトベトするのでフォークで食べるか、包装フィルムで持って食べた方が良いと思う。

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